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NOTRE CARTE

CARTE À L'EMPORTER ET POUR LIVRAISON
NOS ENTREES
SALADE VERTE
Sauce française maison
5 CHF
SALADE MELEE
Sauce française maison
6.50 CHF
BRUSCHETTA TOMATES
1 pièce
2 CHF
POKER DE BRUSCHETTA 4 pces
Tomate, parmigiana, mozzarelline et pesto, ricotta et jambon cru
10.50 CHF
SALADE CAPRESE
Tomate et bufala
12 CHF
PARMIGIANA D'AUBERGINES
12 CHF
Beignets frit
Pâte à pizza frit avec bufala et tomates cerise et jambon cru
15.50 CHF
PORTION DE FRITES
5 CHF
NOS PÂTES
Vesuvio est aussi une collaboration avec notre chef cuisinier et notre pizzaiolo. Passionnés et créatifs ils vous feront voyager dans leur univers. Provenance viandes : Suisse – Italie - Allemagne. Provenance poissons : Norvège - Italie.
PENNE A LA BOLOGNAISE
19 CHF
PENNE AU PESTO
19 CHF
SPAGHETTI A LA CARBONARA
A l'italienne sans crème Guanciale, oeuf et pecorino, poivre
21 CHF
TAGLIATELLE GAMBAS ET MORILLES
26.50 CHF
TAGLIATELLE AU SAUMON FRAIS
Crème et saumon
23.50 CHF
TAGLIOLINI TRUFFE ET FOIE GRAS
Sauce à la truffe et escalope de foie gras
27.50 CHF
SPAGHETTI AMATRICIANA
Guanciale, pecorino et sauce tomate
21 CHF
TAGLIOLINI CACIO PEPE COZZE
Fromage, poivre et moules
23.50 CHF
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
24 CHF
PACCHERI AUX FRUITS DE MER
Mélanges fruits de mer et ail
27 CHF
NOS BURGERS
BURGER GODZILLA
Viande de boeuf, fromage à raclette, lard, oignon, tomate, salade, sauce du chef Servi avec frites
23.50 CHF
BURGER FORESTIER
Viande de boeuf, sauce aux morilles et crème, rucola et tomates cerise Servi avec frites
25 CHF
BURGER FORESTIER
BURGER ITALIA
Viande hachée de boeuf, bufala, jambon cru, rucola, tomates cerise et pesto Servi avec frites
25 CHF
NOTRE CUISINE
Sur demande, nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats qui sont susceptibles à provoquer des allergies ou des intolérances. Provenance viandes : Suisse – Italie - Allemagne. Provenance poissons : Norvège - Italie.
FRITURE DE CALAMARS ET GAMBAS
Frits à la farine de maïs, servi avec frites
26 CHF
TARTARE DE BŒUF (PROVENANCE SUISSE)
Servie avec beurre, toast et frites. Avec sauce cognac suppl. CHF 2.-
27 CHF
ROASTBEEF FROID (MI-MARS À OCTOBRE)
Salade, sauce tartare et frites
28 CHF
VITELLO TONNATO
Servi avec frites
28 CHF
PAVE DE SAUMON FRAIS
Sauce à l'orange safranée, servi avec frites
33.50 CHF
ENTRECOTE DE BOEUF
Servi avec frites et légumes
35 CHF
SAUCE AUX MORILLES
8 CHF
SAUCE CAFE DE PARIS
5 CHF
TAGLIATA DE BOEUF
Rucola, copeaux de grana padano, tomates cerise et frites
36 CHF
PROPOSITION DU MOIS
PIZZE ROSSE (AVEC SAUCE TOMATE SAN MARZANO)
Une bonne pâte est un accord parfait entre eau et farine. Massimo attache une attention toute particulière à la préparation de la pâte. Elle est préparée avec expérience et amour. Nous utilisons une farine de haute qualité, moulue à la meule de pierre. Notre pâte est fermentée naturellement et reposée pendant 24 à 48 heures. Ce qui lui donne toute sa légèreté et facilite la digestion. Son diamètre est de 33 cm comme le veut la tradition napoletana. Mini pizza : CHF 2.00 de moins. Provenance viande : Suisse – Allemagne – Italie / Jambon cuit : épaule.
MARGHERITA
Mozzarella fior di latte, basilic frais
13.50 CHF
VENEZIA
Mozzarella fior di latte, jambon cuit (épaule), basilic frais
16 CHF
ROMANA
Mozzarella fior di latte, champignons frais
16 CHF
TUNISIENNE
Mozzarella fior di latte, merguez, basilic frais
16 CHF
RUCOLA & GRANA
Mozzarella fior di latte, rucola, grana padano
16.50 CHF
SOPHIA LOREN
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons frais, basilic frais
18 CHF
HAWAI
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, ananas
18 CHF
CALABRESE
Mozzarella fior di latte, salami piquant, basilic frais
18 CHF
THON
Mozzarella fior di latte, thon, oignons, basilic frais
18 CHF
CAPRICCIOSA
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons frais, artichauts Salami Napoli doux olives, basilic frais
21 CHF
QUATTRO STAGIONI
Mozzarella fior di latte, fruits de mer, champignons frais, poivrons, jambon cuit (épaule), basilic frais
21.50 CHF
SARRACINO
Mozzarella fior di latte, jambon cru, basilic frais
20 CHF
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, grana padano, taleggio, gorgonzola, basilic frais
21 CHF
VEGETARIENNE
Mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, basilic frais
21.50 CHF
PULCINELLA
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons frais, lard fumé, olives
21 CHF
PRIMAVERA
Mozzarella fior di latte, rucola, grana padano, jambon cru
22 CHF
MASSIMO
Mozzarella fior di latte, jambon cru, mascarpone
21.50 CHF
NAPOLI
Mozzarella fior di latte, mozzarella, anchois, câpres, ail, origan
16 CHF
ORIENTALE
Mozzarella fior di latte, merguez, poivrons
18 CHF
SORRENTO
Mozzarella fior di latte, fruits de mer, gambas, ail
24 CHF
REGINA DOC
Mozzarella fior di latte, Bufala, tomates cerise
23 CHF
PIZZA PAYERNE
Mozzarella fior di latte, saucisse fraiche italienne, poivrons
21.50 CHF
PIZZA BELLA ITALIA
Mozzarella fior di latte, burrata, pesto, tomates cerise
23.50 CHF
PIZZA MARADONA
Mozzarella fior di latte, rucola, bresaola, burrata
24.50 CHF
CHASSEUR
Champignons frais, lard
19 CHF
PIZZA AMERICANA
Mozzarella fior di latte, saucisse fraiche italienne, frites
21 CHF
PIZZA 4 SAVEURS
Mozzarella fior di latte, parmigiana, bolets et jambon cru Tomates cerise et pesto, burrata, jambon cuit farci au mascarpone
26.50 CHF
MARINARA
ail, origan
12 CHF
DATTERINO
Rème de tomates cerise, datteri jaune, mozzarella fior di latte, saucisse italienne, stracciata di burrata, tomates séchées.
24.50 CHF
PIZZA TERRA MIA
Bord farci de ricotta, tomate, mozzarella, parmigiana, jambon cru et tarallo émietté
26 CHF
PIZZA TERRA MIA
CALZONI (AVEC SAUCE TOMATE SAN MARZANO)
Calzone Napoletano est une spécialité napolitaine de pâte à pizza levée et farcie.
CLASSICO
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons frais, grana padano
18 CHF
PARTENOPEO
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, ricotta, salami Napoli (doux)
21 CHF
PIZZE BIANCHE (SANS SAUCE TOMATE)
Mini pizza : CHF 2.00 de moins.
CARRATTIERA
Mozzarella fior di latte, saucisse fraiche italienne, friarielli (cime di rape)
22.50 CHF
PIZZA DELIZIOSA
Bord farci de ricotta, Mozzarella fior di latte, mortadella, crème de burrata, pistaches hachées
26.50 CHF
PIZZA KING
Crème à la truffe, mozzarella fior di latte, Saucisse italienne, burrata, tomates cerise jaunes du Vesuvio, copeaux de truffe
27.50 CHF
PIZZA FRESCA 2.0
A la sortie du four : Rucola, stracciata de burrata aromatisé au citron, saumon fumé et pesto rouge maison
26.50 CHF
SALTIMBOCCA
Le Saltimbocca napolitain est un panini à forme allongée faite avec la pâte à pizza
COTTO
Jambon cuit, mozzarella fior di latte
14 CHF
THON
Thon, mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano
16 CHF
CRUDO
Jambon cru, mozzarella fior di latte
16 CHF
CRUDO E MASCARPONE
Jambon cru, mozzarella fior di latte, mascarpone
18 CHF
ANGELO
Bresaola, bufala, pesto, tomates cerise, rucola
20 CHF
TONINO
Mortadella, rucola, bufala
20 CHF
COIN ENFANTS
CHICKEN NUGGETS
Avec frites
12 CHF
PENNE OU SPAGHETTI À LA SAUCE TOMATE
10 CHF
PENNE OU SPAGHETTI BOLOGNAISE
12 CHF
PENNE OU SPAGHETTI CARBONARA
12 CHF
PIZZA BUGS BUNNY
(en forme de lapin) Tomates, mozzarella, jambon cuit
12 CHF
MINI MARGHERITA ENFANT
Sauce tomate, mozzarella
10 CHF
MINI PIZZA AU SALAMI
Sauce tomate, mozzarella, salami doux
12 CHF
NOS DESSERTS
TIRAMISU MAISON
(Sans alcool)
9.50 CHF
PANNA COTTA
Caramel, fraise ou nutella
9 CHF
SOUFFLE AU CHOCOLAT
8 CHF
PIZZA NUTELLA
18 CHF
PIZZA MINI NUTELLA
15 CHF
NUTELLINE
Pâte à pizza frit avec nutella et noisette
13 CHF
NUTELLINE
BOISSONS SANS ALCOOL
Bouteille pet
BOISSONS PET 50CL
3.50 CHF
BOISSONS PET 1.5T
9 CHF
BIERRE EN BOUTEILLE
MORETTI 33CL
4.6% Vol
4.50 CHF
GRIMBERGEN BLANCHE 33CL
6% Vol
5 CHF
BIERE ARTISANALE BLANCHE
6.50 CHF
BIERE ARTISANALE BLONDE
6.50 CHF
BIERE ARTISANALE AMBREE
6.50 CHF
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